Desiderio Spumante Extra Dry
Uve: Glera 100%
Grado alcolico: 11%vol
Zona di produzione: Terre del Piave
Clima: Temperato, con inverni freddi ed estati afose.
Epoca della vendemmia: fine agosto, settembre
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata (16/18°)
Zuccheri: 13-14 g/l
Caratteristiche: Vino dal colore giallo paglierino brillante e dal perlage finissimo e vivace. Il profumo è intenso, avvolgente ed equilibrato, con note che ricordano la mela verde, l’ananas, la pesca ed i fiori d’acacia. Al palato è ricco, intenso, morbido, fresco e delinea note che hanno completa corrispondenza con il profumo.
Servire a una temperatura di 6-8°C preferibilmente con secchiello di ghiaccio